¿Has escuchado sobre la existencia de hormonas en los pollos de engorda para consumo humano? ¡Esto es totalmente falso! El Instituto Nacional Avícola aclara de nueva cuenta que no se les suministran hormonas a los pollos para generar su crecimiento.

Pilar Castañeda Serrano, consejera del INA e investigadora de la UNAM, explicó que el incremento en el volumen de los pollos en tan poco tiempo (ocho semanas aproximadamente), se debe al mejoramiento genético que los especialistas han logrado en los animales a través de cruzas de las mejores aves.

Asimismo aclaró que, las hormonas no son necesarias en el pollo, “el tiempo que tarda la hormona en actuar superaría por mucho el periodo de crecimiento del pollo, por lo que los resultados no podrían ser visibles y el beneficio sería nulo”.